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La gastronomía de Chile es producto de la mezcla entre la tradición indígena y el aporte colonial español,[1] combinando sus alimentos, costumbres y…62 kB (7413 palabras) - 00:34 12 abr 2024- La gastronomía mapuche es el tipo de cocina indígena proveniente del pueblo mapuche ubicado en la zona centro sur de Chile y el suroeste de Argentina.…4 kB (503 palabras) - 18:43 2 nov 2023
estas gastronomías, siendo posteriormente popularizado al resto del mundo, como el chocolate, aguacate, chiles, vainilla y el tomate. La gastronomía guatemalteca…15 kB (2138 palabras) - 21:05 16 mar 2024
La gastronomía michoacana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Michoacán, en el suroeste de México. La exuberante naturaleza…32 kB (3033 palabras) - 15:28 22 ene 2024
Gastronomía de México Cultura de Tabasco Turismo en Tabasco Tabasco Gobierno del estado de Tabasco/Gastronomía tabasqueña Raíces Tabasco/Gastronomía tabasqueña…21 kB (2204 palabras) - 23:29 12 ene 2024
la gastronomía del sureste de este país. La gastronomía de Yucatán tiene una identidad propia y diferenciada de la de las regiones centro y norte de México…24 kB (3014 palabras) - 23:47 15 abr 2024
La gastronomía veracruzana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Veracruz, en el oriente de México. Ya que se encuentra…50 kB (5052 palabras) - 06:54 17 nov 2023
siete caldos, una subvariedad de chile piquín, y el chile simojovel, el cual es pequeño, rojizo y muy picante. En la gastronomía chiapaneca son comunes los…18 kB (1990 palabras) - 02:24 11 mar 2024
2010 la gastronomía mexicana incluida la gastronomía hidalguense, fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.[4] De la región…27 kB (2735 palabras) - 22:34 22 ene 2024
La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes…148 kB (16 825 palabras) - 21:06 25 abr 2024
La gastronomía jalisciense son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos de Jalisco en el occidente de México. Se trata de una cocina abundante…28 kB (2820 palabras) - 16:53 23 abr 2024
variedad de tipos de chiles en el estado o partes de él. Uno de los más distintivos es el pasilla, un chile oaxaqueño.[8][10] Otros típicos son: Chile de agua…26 kB (3204 palabras) - 15:29 11 feb 2024
La gastronomía de El Salvador se caracteriza por la fusión de tres grandes culturas, la indígena (Pipil y Lenca), la española y con otras contribuciones…31 kB (3923 palabras) - 00:44 2 may 2024
españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. El…54 kB (6163 palabras) - 05:39 15 abr 2024
influencias de otras cocinas asiáticas. Muchos platos tienen su origen en híbridos con la gastronomía del Tíbet, la gastronomía de India y la gastronomía de Tailandia…32 kB (3727 palabras) - 15:43 16 sep 2023
conjunto se denominan dieta, cocina o gastronomía mesoamericana. No sorprende, sin embargo, que los aspectos elementales de esta dieta sigan vigentes en la…37 kB (3797 palabras) - 18:03 10 mar 2024
muchos rasgos con la gastronomía cajún (las dos se originaron en Luisiana), difieren en cuanto a técnicas. La gastronomía criolla de Luisiana fue desarrollada…13 kB (1264 palabras) - 13:44 2 feb 2024
La gastronomía de Tlaxcala preserva la riqueza cultural influenciada desde la época prehispánica hasta la llegada de los españoles con lo cual brotó un…11 kB (1082 palabras) - 01:02 5 abr 2024
La gastronomía de Chiloé, archipiélago del sur de Chile, es una cocina con características particulares dentro de la cocina chilena. Se originó de la…15 kB (1653 palabras) - 20:57 5 ene 2024
La gastronomía de la Ciudad de México es el conjunto de alimentos, preparaciones y técnicas culinarias propias de la capital mexicana. La ciudad cuenta…25 kB (2625 palabras) - 01:22 17 ene 2024
- por la Biblioteca del Congreso Nacional de Chile entre 1948 y 1971. Código identificatorio: ECH-3009/5 Título: Gastronomía popular Categoría: Folclore
- meollo, sustancia, tuétano. 2 Gastronomía Por extensión un corte de carne: hueso de pata (con caracú). Ámbito: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay. Sinónimo:
- principalmente en Chile y el occidente de Argentina. Este plato es parte de la comida típica y criolla de Chile, y de Cuyo (Argentina) que se compone de muchos ingredientes
- Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero y dichos populares del autor. Ediciones Díaz de Santos, 2011. ISBN